アルフォート 中国料理技術大系 烹調法 A must-try] Exquisite Chinese cuisine created by the skilledの詳細情報
A must-try] Exquisite Chinese cuisine created by the skilled。古典技法を追求! フランス料理 魚介の火入れ技術 | 旭屋出版。古典技法から学ぶ フランス料理 肉の火入れ技術 | 旭屋出版。中国料理技術大系 烹調法商品情報ASINB08TZXNXKS出版社日本中国料理調理士会 (2000/1/9)発売日2000/1/9言語日本語一度ご購入頂いた方への専用再出品となります。王道のその先へ。中国料理の“王道×革新”を味わう、料理長 今井 健。しばらくの間専用にしておきますので、よければご検討下さい背表紙にヤケあり中身は写真の通り、目立つ汚れや書き込みなどはありません定価 9,333円税別